Krupicové noky (přílohové)

Name: Krupicové noky (přílohové)
Ingredients: 3 vejce, 750g mléka, 25g oleje, 200g krupice, 160g hrubé mouky, sůl, pepř, muškátový ořech, 2 lžíce tvarohu, petrželka, máslo na promaštění

16. 12. 2017

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 vejce, 750g mléka, 25g oleje, 200g krupice, 160g hrubé mouky, sůl, pepř, muškátový ořech, 2 lžíce tvarohu, petrželka, máslo na promaštění

Postup přípravy

Mléko, sůl, pepř a olej přivedeme k varu. Přisypeme krupici s moukou a mícháme dokud se nezačne odlepovat od stěn (odpalované těsto) - vznikne velmi hustá hmota. Do horké směsi zamícháme 1 vejce a necháme trochu prochladnout. Poté v robotu přimícháme další dvě vajíčka. Nakonec přidáme petrželku a tvaroh. Pomocí dvou lžic namočených ve vodě tvoříme noky a vaříme v osolené vodě cca 10-15min. Horké potřeme máslem.